Receta de Tortilla de zanahoria con perejil
¿Cómo preparar una rica tortilla de zanahoria? Esta rica y fácil receta la podemos acompañar con lo que queramos, desde ensaladas hasta arroz o budines. Esta preparación es genial a la hora de un plan naturista y baja en calorías. Las tortillas de vegetales siempre son una buena opción a la hora de las dietas y muy importante también es saber que nos sirve para no perder alimentos que tenemos el refrigerador, si ves que algo ya se esta poniendo viejo, podemos usarlo para hacer una rica tortilla, ya sea de vegetales, papas, arroz y hasta fideos! solo basta con que dejes llevar tu imaginación, nada que un huevo batido no pueda juntar, ¡animate!
Porciones
4
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Calorías
234 kcal
Cómo hacer Tortilla de zanahoria con perejil
Instrucciones
- Como primer paso, en un sartén cocinamos la cebolla cortada en brunoise, salpimentando a gusto. Retiramos y reservamos.
- En un bowl batimos las claras hasta que queden a punto nieve, luego agregamos las yemas.
- A continuación, en un bowl aparte juntamos la zanahoria, perjil y cebolla, agregando a este el batido de los huevos, integramos bien y rectificamos sabor.
- Calentamos un sartén con aceite de oliva y agregamos nuestra preparación, cocinamos unos cinco minutos, vamos revisando, y cuando los bordes estén dorados y no esté pegada al sartén, con la ayuda de un plato o tapa, damos vuelta. Terminamos de cocinar y ¡listo!
- Podemos servir con ensaladas y/o algún carbohidrato favorito, y a ¡disfrutar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Tortilla de fideos con atún
Tortillas
España
Receta de Tortilla española clásica
Masas y panes
Receta de Tortilla de zanahoria
Saludables
Receta de Tortilla de espinaca
Saludables
Receta de Tortilla de atún
Saludables
Receta de Tortillas de harina
Masas y panes
Receta de Omelette
Saludables
Receta de Omelette de pan
Saludables
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados