Cómo hacer cacahuates salados paso a paso en casa

Si estás buscando un snack delicioso y fácil de preparar, los cacahuates salados son una excelente opción. Este alimento es ideal para disfrutar solo, compartir con amigos o acompañar tus bebidas favoritas. A continuación, te explicamos el proceso para hacer cacahuates salados en casa de manera sencilla. ¡Manos a la obra!

Ingredientes necesarios

Para hacer cacahuates salados, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de cacahuates sin cáscara
• 1 a 2 cucharadas de sal (al gusto)
• Agua (suficiente para sumergir los cacahuates)
• Opcional: especias como pimentón, ajo en polvo o pimienta.

Preparación de los cacahuates salados

Paso 1: Hervir los cacahuates

Comienza colocando los cacahuates en una olla grande. Agrega suficiente agua para que los cubra completamente. Lleva la olla a fuego medio-alto y deja hervir durante 10 a 15 minutos. Este proceso no solo ablanda los cacahuates, sino que también permite que la sal se impregne mejor en ellos.

Paso 2: Colar y enfriar

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira la olla del fuego y escurre los cacahuates en un colador. Deja que se enfríen un momento para que no estén demasiado calientes al siguiente paso. Puedes enjuagar ligeramente con agua fría si deseas que queden más frescos.

Paso 3: Añadir la sal

Una vez que los cacahuates estén fríos, colócalos en un tazón grande y agrega la sal al gusto. Si deseas darle un toque extra, añade alguna de las especias opcionales que mencionamos anteriormente. Mezcla bien para que cada cacahuate se cubra uniformemente con la sal.

Paso 4: Tostar los cacahuates

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Forra una bandeja para hornear con papel encerado y distribuye los cacahuates en una sola capa. Coloca la bandeja en el horno y tuesta los cacahuates durante 15 a 20 minutos. Es importante revisar cada 5 minutos y darles vuelta para que se doren de manera uniforme. El resultado será un snack crujiente y sabroso.

Paso 5: Enfriar y almacenar

Una vez que estén dorados, retira los cacahuates del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja. Esto permitirá que se endurezcan un poco más. Cuando estén fríos, puedes almacenarlos en un recipiente hermético. Así, podrás disfrutar de tus cacahuates salados en cualquier momento.

Consejos adicionales

• Para agregar un toque personal, experimenta con distintas especias y condimentos. La combinación de sal con pimentón ahumado o ajo en polvo puede ofrecer un sabor sorprendente.
• Si prefieres cacahuates con menos sal, reduce la cantidad que añades o prueba con sal marina, que tiene un sabor más suave.

Hacer cacahuates salados en casa es un proceso sencillo que puedes realizar en poco tiempo. No solo son un snack delicioso, sino que también puedes personalizarlos a tu gusto.

Si te ha gustado esta receta y quieres aprender más sobre comidas y snacks caseros, ¡te invito a que leas más noticias de este estilo en mi blog!