Receta de Arroz de navidad ⛄🎄

Name: Receta de Arroz de navidad ⛄🎄
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 320 gr arroz; 1 puerro; 4 cucharadas tomate frito (Ver receta); 8 carabineros; almejas y mejillones (congelados sin cascara); 700 ml fumet de langostinos o caldo de pescado; azafrán; 1 cucharadita pimenton De la Vera; 2 cucharaditas carne de ñora; aceite de oliva virgen extra; sal.

Hoy te traigo una increíble receta navideña para compartir en familia. Te enseñaré a como preparar un exquisito arroz navideño.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 30 min

Calorías kcal

Cómo hacer Arroz de navidad ⛄🎄

Instrucciones

Paso 1

Ponemos la paella al fuego y añadimos aceite,unas 5 cucharadas.

Paso 2

Cuando este caliente pasamos los carabineros y reservamos.

Paso 3

Añadimos el puerro picado y pochamos.

Paso 4

Cuando este,ponemos el tomate,la carne de ñora,el azafrán y el pimentón,damos unas vueltas y mezclamos bien.

Paso 5

Añadimos el arroz y nacaramos 2 minutos.

Paso 6

Añadimos el caldo,almejas y mejillones.

Paso 7

Lo tenemos a fuego fuerte 10 minutos,bajamos el fuego y lo dejamos 8 minutos mas,apartamos del fuego,añadimos los carabineros y dejamos reposar 5 minutos y listo,un arroz para mi de Navidad porque solo como carabineros una vez al año,Tevasapuntar.