Receta de Risotto con Champiñones

Acompáñame y veamos cómo hacer Risotto con Champiñones

Instrucciones:

Paso 1
• Sofría la cebolla picada y el ajo picado en mantequilla hasta que estén suaves.
Paso 2
• Agregue las setas en rodajas; cocine hasta que estén doradas y liberen humedad.
Paso 3
• Revuelva el arroz Arborio; cocine hasta que esté ligeramente tostado.
Paso 4
• Vierta el vino blanco; cocine hasta que se evapore.
Paso 5
• Agregue gradualmente el caldo caliente, revolviendo hasta que se absorba.
Paso 6
• Continúe agregando caldo y revolviendo hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
Paso 7
• Mezcle el queso Parmesano rallado, sal y pimienta.
Paso 8
• Adorne con tomillo fresco antes de servir. ¡Disfrute del auténtico sabor de Italia!