Receta de Risotto con Champiñones
Disfruta de los ricos sabores del Risotto italiano con champiñones. Esta receta de dificultad media combina arroz Arborio con una variedad de hongos silvestres, creando un plato cremoso y sabroso. La adición de vino blanco, queso Parmesano y tomillo fresco mejora el sabor general, convirtiéndolo en un clásico italiano encantador y reconfortante.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Risotto con Champiñones
Instrucciones
- Sofría la cebolla picada y el ajo picado en mantequilla hasta que estén suaves.
- Agregue las setas en rodajas; cocine hasta que estén doradas y liberen humedad.
- Revuelva el arroz Arborio; cocine hasta que esté ligeramente tostado.
- Vierta el vino blanco; cocine hasta que se evapore.
- Agregue gradualmente el caldo caliente, revolviendo hasta que se absorba.
- Continúe agregando caldo y revolviendo hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
- Mezcle el queso Parmesano rallado, sal y pimienta.
- Adorne con tomillo fresco antes de servir. ¡Disfrute del auténtico sabor de Italia!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Italia
Receta de Risotto de Trufa
Pastas - Fideos
Italia
Receta de Risotto marinero
Mariscos
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados
