Receta de Sushi acevichado
JapónHoy te enseñarémos una variante interesante del clásico sushi, aprenderás como preparar sushi acevichado, un plato interesante para preparar y encantar los paladares de tus invitados. El sushi, originario de japón, es un plato ya muy conocido por occidente. Se ha ganado el corazón y el paladar de todos nosotros, de modo que aprender a prepararlo en tu propia casa es fundamental. Puedes aprender a preparar arroz de sushi en esta misma pagina.
Porciones
8
Preparación
25 min
Cocción
1 min
Calorías
50 kcal
Cómo hacer Sushi acevichado
Instrucciones
- Cortar el filete de pescado en lonjas delgadas y reservar.
- En una licuadora procesar el cilantro, el caldo de pescado, el jengibre, el ajo y el zumo de los dos limones.
- Agregar sal y pimienta al gusto, tamizar y reservar en el refrigerador.
- Forrar la esterilla con papel film.
- Colocar el alga nori y agregar el arroz, estirando por toda la superficie dejando los extremos sin cubrir.
- Voltear el alga con cuidado sobre el papel film para dejar el arroz en la parte superior.
- Agregar las hojas de lechuga en el centro, luego las tiras de aguacate y enrollar con cuidado la esterilla, presionando para compactar bien.
- Colocar los filetes de pescado encima del roll, enrollar de nuevo con la esterilla para pegarlo al arroz.
- Cortar el roll en trozos de dos centímetros.
- Servir las porciones en un plato, agregar la leche de tigre sobre los roles y decorar con maíz tostado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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