Receta de Arroz basmati con setas

Name: Receta de Arroz basmati con setas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 gr. de setas Shiitake.; 100 gr. de arroz basmati.; 1 cebolla.; 1 diente de ajo.; 100 ml. de vino blanco.; 300 ml. de agua.; 1/2 pastilla de caldo concentrado de pollo o vegetales.; Aceite de oliva.; Sal.

Ahora te queremos enseñar un plato nuevo para implementar en tus comidas. Te enseñarémos como preparar arroz basmati con setas, un plato de arroz muy sabroso que todos podrán disfrutar. El arroz es la base de muchas comidas, por su fácilidad de preparación, por su buen sabor y por los nutrientes que nos aporta. Te recomendamos acompañar este plato con un rico mousse de café.

Porciones 4

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Calorías 250 kcal

Cómo hacer Arroz basmati con setas

Instrucciones

Paso 1

Picamos el ajo y la cebolla finamente y echamos en una sartén primero el ajo, y cuando empiece a estar dorado incorporamos la cebolla y dejamos a fuego lento hasta que esté bien tierna.

Paso 2

Mientras, habremos limpiado y troceado las setas, y las añadimos a la sartén dejando por 2 minutos.

Paso 3

A continuación, añadiremos el arroz basmati y vamos dándole vueltas durante 2 minutos.

Paso 4

Ponemos el vino y dejamos que se evapore. Una vez evaporado, añadimos 300ml de agua y el cubito de consomé concentrado dejando a fuego medio durante unos 15 minutos. Una vez pasado este tiempo, lo dejamos reposar unos minutos más si es necesario.