Receta de Revuelto de berenjena y pimientos verdes
Hoy día les mostraré como preparar Revuelto de berenjena y pimientos verdes, a mi me encanta la berenjena, además de rica es super sana
Los ingredientes que la acompañan son deliciosos.
Porciones2
Preparaciónmin
Cocción20 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Revuelto de berenjena y pimientos verdes
Instrucciones
- Pelar la berenjena y cortarla en taquitos. Limpiar los pimientos y cortar en trocitos y cortar la cebolla en juliana.
- Poner un chorrito de aceite en una sartén y poner las verduras, sazonar y dejar hacer hasta que estén tiernas y doraditas.
- En un bol batir muy ligeramente el huevo con un pelín de sal y añadir a la sartén, remover hasta que el huevo se cuaje al gusto y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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