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Berenjenas

Receta de Berenjenas con jamón york y queso

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Receta de Berenjenas con jamón york y queso

Hoy día les mostraré como preparar Berenjenas con jamón york y queso, es un plato muy rico completo que no necesita ningún acompañamiento.

Delicioso en todo el esplendor de la palabra. MMMM

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

45 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Partir la berenjena por la mitad y hacer varios cortes a lo largo.
2

Paso 2

Cortar el jamón y el queso en tiras e introducir en los cortes de la berenjena.
3

Paso 3

Picar los ajos, y la albahaca y mezclarlo con un poco de sal y aceite de oliva.
4

Paso 4

Repartir la mezcla anterior por encima de las dos mitades de berenjenas.
5

Paso 5

Rociar con aceite las berenjenas y poner encima el queso rallado.
6

Paso 6

Precalentar el horno a 180º C.
7

Paso 7

Echar un poco de aceite en una fuente apta para el horno, introducir las berenjenas.
8

Paso 8

Hornear durante 45 minutos o hasta que pinchar la berenjena y que esta esté tierna.
9

Paso 9

A mitad del horneado, tapar las berenjenas con papel de hornear, para que no se queme demasiado por encima.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Berenjenas con jamón york y queso y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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