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Berenjenas

Receta de Berenjenas rellenas en freidora de aire

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Receta de Berenjenas rellenas en freidora de aire

Desayuno eficaz, saludable. cargado de fibras y antioxidantes, vengo a explicarte como se preparar unas riquisimas Berenjenas rellenas en freidora de aire.

La puedes acompañr con un vaso de leche bien fría.

Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Partimos las berenjenas y hacemos rajitas echamos aceite y sal y ponemos en la freidora de aire a 180 grados una media hora, le damos la vuelta a mitad del tiempo.
2

Paso 2

Mientras en una sartén ponemos un poco de cebolla junto con la carne picada.
3

Paso 3

Una vez echas las berenjenas con cuidado las vaciamos y echamos su carne junto con el sofrito de cebolla y carne picada. Dejamos unos 5 minutos aprox
4

Paso 4

Añadimos un chorro de tomate frito a ojo y sal al gusto, una vez pasen unos minutos apagamos el fuego y añadimos el huevo y movemos no os preocupéis el huevo se terminara de cuajar con la calor y al gratinar después.
5

Paso 5

Ponemos en una bandeja las cáscaras de las berenjenas y rellenamos con este relleno, le ponemos bechamel y queso rallado.
6

Paso 6

Metemos a gratinar en la freidora de aire 15 minutos a 180 grados y listas.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Berenjenas rellenas en freidora de aire y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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