Receta de Berenjenas gratinadas en freidora de aire

Acompáñame y veamos cómo hacer Berenjenas gratinadas en freidora de aire

Instrucciones:

Paso 1
• Poner las rodajas de berenjena en reposo diez minutos con un poco de sal. Lavar después con agua y secar. Reservar.
Paso 2
• Cortar los tomates y el queso y reservar.
Paso 3
• En un bol mezclar las especias con un buen chorro de aceite de oliva.
Paso 4
• En un molde de aluminio poner un poco de aceite y poner las berenjenas. Untar cada rodaja con la salsa de especias. Cubrir con el tomate y el queso. Añadir una fina lámina de mantequilla.
Paso 5
• Precalentar la freidora a 205 grados 5 minutos. Poner el molde y programar 15 minutos a 200.