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Berenjenas

Receta de Berenjenas con miel

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Receta de Berenjenas con miel

Ahora te queremos presentar un plato rico y natural. Te enseñarémos como preparar berenjenas con miel, un plato dulcemente rico, natural y con propiedades únicas. La miel es la base de este plato, ya que sirve tanto como lo que le da el toque dulce y a la vez sus toques medicinales a este sabroso preparado. Puedes acompañar este plato con un rico pescado a la mantequilla.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

2

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Lava las berenjenas y córtalas en tiras (no es necesario pelarlas) o en rodajas si lo deseas.
2

Paso 2

Ponlas en un recipiente con agua y sal durante 15 minutos, escurre y seca con servilletas de papel.
3

Paso 3

Coloca la harina en un recipiente y enharina las tiras o rodajas de berenjena.
4

Paso 4

Fríe en aceite de oliva virgen extra caliente.
5

Paso 5

Es importante que el aceite esté bien caliente para que las berenjenas se cocinen sin absorber la materia grasa.
6

Paso 6

No obstante, no debe humear.
7

Paso 7

Una vez que las berenjenas estén doradas, retíralas con una espumadera y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
8

Paso 8

Sirve las berenjenas en una fuente o en un plato y echa por encima algunos hilos de miel de caña y sal en escamas.
9

Paso 9

Una vez listas las berenjenas con miel solo queda comerlas antes de que se enfríen.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Berenjenas con miel y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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