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Receta de Revuelto de berenjena y pimientos verdes
Hoy día les mostraré como preparar Revuelto de berenjena y pimientos verdes, a mi me encanta la berenjena, además de rica es super sana
Los ingredientes que la acompañan son deliciosos.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Berenjenas
Ingredientes
- 1 berenjena
- 2 pimientos verdes
- 1 huevo
- 1 trocito cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
Acompáñame y veamos cómo hacer Revuelto de berenjena y pimientos verdes
Instrucciones:
- Pelar la berenjena y cortarla en taquitos. Limpiar los pimientos y cortar en trocitos y cortar la cebolla en juliana.
- Poner un chorrito de aceite en una sartén y poner las verduras, sazonar y dejar hacer hasta que estén tiernas y doraditas.
- En un bol batir muy ligeramente el huevo con un pelín de sal y añadir a la sartén, remover hasta que el huevo se cuaje al gusto y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Revuelto de berenjena y pimientos verdes y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Revuelto de berenjena y pimientos verdes para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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