Receta de Adobo Filipino

Acompáñame y veamos cómo hacer Adobo Filipino

Instrucciones:

Paso 1
• En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
Paso 2
• Agrega los cubos de carne de cerdo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
Paso 3
• Agrega el vinagre de caña, la salsa de soja, la hoja de laurel y la pimienta negra molida. Mezcla bien y asegúrate de que los cubos de carne estén cubiertos por la mezcla.
Paso 4
• Deja que la mezcla hierva y reduce el fuego a medio-bajo. Cubre la olla y deja cocinar por 45 minutos a 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya espesado.
Paso 5
• Sirve el Adobo caliente y acompaña con arroz blanco.