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Pollo
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Receta de Filetillos de pollo servidos en salsa de adobo
Unos ricos filetitos de pollo para acompañar un almuerzo o cena express, siempre vienen muy bien!, veamos como preparar filetitos de pollo en salsa de adobo, una receta rica en proteínas que te va a encantar, puedes acompañarlos de un rico arroz, un pure o unos fideos blancos.
Resumen de la receta
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Aquí el mise en place de los ingredientes del adobo.
2
Paso 2
Mezclar todos los ingredientes del adobo y sumergir los filetillos en éste dando vueltas de vez en cuando. Dejar marinando al menos 1 hora. Idealmente toda la noche. Cuidado de no echar mucha salsa de soja ya que la pimienta de naranja es salada también.
3
Paso 3
Calentar el aceite y poner a freír las presas con su líquido de adobo. Dejar freír hasta que dore por debajo.
4
Paso 4
Dar vuelta todos los filetillos y dejar cocinar hasta que dore un poco. Echar el agua. Cocinar un par de minutos
5
Paso 5
Dar vuelta un par de veces para que el adobo pase también al agua. Mezclar en un poquito de agua maicena.
6
Paso 6
Agregar la maicena disuelta para dar un poco de consistencia a la salsa. Probar sazón y servir acompañado de tu guarnición favorita.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Filetillos de pollo servidos en salsa de adobo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 5 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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