Receta de Pollo a la mostaza
Si te gustan los platos con aliños fuertes, este es tu día de suerte. Te enseñarémos como preparar pollo a la mostaza, un plato nuevo, con un sabor muy interesante de degustar. La mostaza, es el ingrediente principal de esta preparación de pollo. Este es un condimento de sabor picante, elaborado con semillas de varias plantas. Una buena mostaza, le da un buen sabor a nuestro plato de pollo. Entonces, estamos hablando de un plato rico, sano y nutritivo, bajo en calorías, alto en proteínas y fácil de preparar. Seria interesante acompañar este plato con un sabroso postre de helado de queso crema con ruibarbo.
Resumen de la receta
Ingredientes
- 700 gr de pechuga de pollo cortado en tiras.
- 1 cebolla grande cortada en brunoise.
- 1 cucharada de perejil cortado.
- 2 dientes de ajo majados.
- 40 gr de mantequilla.
- Aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
- 4 cucharadas de mostaza.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1 taza de agua.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo a la mostaza
Instrucciones:
- Agregar en una sartén un poco de aceite y la mantequilla.
- Salpimentar las piezas de pollo y agregar el ajo majado.
- Colocar las tiras de pollo en la sartén y cocinar hasta que estén dorados uniformemente, luego retirar del fuego y reservar.
- En la misma sartén incorporar la cebolla y saltearla, luego agregar el perejil.
- Incorporar la mostaza, la salsa de soja y el agua, cocinar durante 5 minutos sin dejar de remover.
- Agregar el pollo y remover hasta integrarle toda la salsa.
- Retirar del fuego y servir.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo a la mostaza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pollo a la mostaza para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
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