¿Qué tan difícil es preparar Milanesas de pollo?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Milanesas de pollo?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pollo • 02 de Sep de 2019

Receta de Milanesas de pollo

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Hoy te queremos enseñar algo nuevo y divertido. Aprenderás como preparar milanesas de pollo, una forma nueva de preparar el pollo, que te dará muchas posibilidades de acompañamiento. Cuando hablamos de milanesas, nos referimos a un tipo de hamburguesa fina, que es apanada con una mezcla de huevo y pan rallado. Esto le da un sabor espectacular, y en este caso, al estar hablando del pollo, tenemos una hamburguesa muy buena, saludable y baja en calorías. Este plato, lo puedes acompañar un delicioso refresco de limonada cold.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Limpiar los filetes de pollo, quitar los huesos, cartílagos y grasa, lavar con abundante agua y secar.

Paso 2

En un envase se agregan los 4 dientes de ajo, sal, pimienta, salsa inglesa y la salsa de soya; luego agregamos los filetes de pollo y los dejamos por unos minutos.

Paso 3

En un plato hondo se agrega el huevo con un poco de sal, se bate con un batidor de mano.

Paso 4

En otro plato hondo se coloca la harina y la pimienta, mientras que en un tercer plato se coloca el pan molido.

Paso 5

En una sartén se coloca el aceite para calentarlo y se prepara un plato con papel absorbente.

Paso 6

Se pasan los filetes de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y después por el pan rallado; se agregan las milanesas a la sartén que tendrá el aceite caliente y se cocinan hasta que estén doradas, aproximadamente por 12 minutos, dándole vuelta frecuentemente para evitar que se queme y así lograr que se doren uniformemente.

Paso 7

Se retiran las milanesas de la sartén y se colocan en el plato con papel absorbente para eliminarles el exceso de aceite.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Milanesas de pollo y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Pollo a la mostaza

Siguiente receta

Pollo con champiñones y crema

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

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