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Receta de Milanesas de mozzarella
Hoy te vamos a mostrar una sabrosa forma de preparar la milanesas. Te enseñarémos como preparar milanesas de mozzarella, un rico plato de queso que no te puedes perder. La milanesa de mozzarella, es un sabroso plato a base de queso mozzarella, ideal para que los mas pequeños de la casa se adentren en el maravilloso mundo de los quesos. Un alimento alto en proteínas y fácil de preparar. Puedes acompañar este plato con un batido de coco y plátano.
4
Porciones
20 min
Preparación
15 min
Cocción
Intermedio
Quesos
Ingredientes
- 400 gr. de mozzarella en barra.
- 100 gr. de jamón crudo en fetas.
- C/n hojas albahaca frescas.
- 200 gr. de salsa fileto.
- 4 huevos batidos.
- 100 gr. de harina.
- 200 gr. de pan rallado.
- Sal, pimienta y aceite para freír.
Acompáñame y veamos cómo hacer Milanesas de mozzarella
Instrucciones:
- Dividir la mozzarella en 4 porciones iguales (un centimetro y medio de espesor aproximadamente).
- Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
- Ir agregando sobre la superficie de 2 porciones de la mozzarella fetas de jamón crudo, unas hojas de albahaca y bañar con un poco de fileto. Tapar con las otras porciones formando un sandwich.
- Reforzar los cuadrados con harina (sacudir el exceso), pasarlos por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- Repetir esta operación para cubrirlo bien.
- Freír en abundante aceite hasta dorar. Servir y agregar salsa fileto.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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