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Receta de Pollo con vegetales

Receta de Pollo con vegetales

Hoy vamos a preparar un plato que te va a encantar, te enseñarémos como preparar pollo con vegetales, un plato muy fácil de preparar, alto en fibra y con muchas vitaminas y minerales. Los platos a base de pollo son muy apreciados por todos los cocineros que siguen nuestra pagina. Es por su sabroso sabor, por sus diversas maneras de prepararlo, por su alto contenido en proteínas y por ser un alimento bajo en grasas. Acompaña esta receta con un sabroso pionono dulce.

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Cocción 15 min
Porciones 5
Dificultad Intermedio
Categoría Pollo

Ingredientes

  • 1 kg de pollo.
  • 2 pimentones rojos cortados en cuadros medianos.
  • 2 pimentones verdes cortados en cuadros medianos.
  • 2 cebollas cortadas en cuadros pequeños.
  • 3 dientes de ajo triturados.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 berenjena cortada en cubos grandes.
  • 2 calabacines cortados en cubos grandes.
  • Puré de 4 tomates.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo con vegetales

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lavar bien el pollo, quitarle la piel y la grasa, los cartílagos y huesos, cortarlos en cubos grandes.
  • Paso 2
  • En una sartén calentar el aceite junto a los ajos y agregar el pollo hasta dorarlo.
  • Paso 3
  • Luego agregar la cebolla y los pimentones cortados.
  • Paso 4
  • Agregar los calabacines y la berenjena y cocinar durante 7 minutos aproximadamente, removiendo constantemente.
  • Paso 5
  • Agregar el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que se evapore todo el líquido.
  • Paso 6
  • Retirar del fuego y servir en un plato.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo con vegetales y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pollo con vegetales para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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