¿Qué tan difícil es preparar Pollo con vegetales?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pollo con vegetales?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 5 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Pollo con vegetales

Pollo • 02 de Sep de 2019

Receta de Pollo con vegetales

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Hoy vamos a preparar un plato que te va a encantar, te enseñarémos como preparar pollo con vegetales, un plato muy fácil de preparar, alto en fibra y con muchas vitaminas y minerales. Los platos a base de pollo son muy apreciados por todos los cocineros que siguen nuestra pagina. Es por su sabroso sabor, por sus diversas maneras de prepararlo, por su alto contenido en proteínas y por ser un alimento bajo en grasas. Acompaña esta receta con un sabroso pionono dulce.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

1 kg de pollo. 2 pimentones rojos cortados en cuadros medianos. 2 pimentones verdes cortados en cuadros medianos. 2 cebollas cortadas en cuadros pequeños. 3 dientes de ajo triturados. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 berenjena cortada en cubos grandes. 2 calabacines cortados en cubos grandes. Puré de 4 tomates.

Instrucciones

Paso 1

Lavar bien el pollo, quitarle la piel y la grasa, los cartílagos y huesos, cortarlos en cubos grandes.

Paso 2

En una sartén calentar el aceite junto a los ajos y agregar el pollo hasta dorarlo.

Paso 3

Luego agregar la cebolla y los pimentones cortados.

Paso 4

Agregar los calabacines y la berenjena y cocinar durante 7 minutos aproximadamente, removiendo constantemente.

Paso 5

Agregar el puré de tomate y cocinar a fuego lento hasta que se evapore todo el líquido.

Paso 6

Retirar del fuego y servir en un plato.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo con vegetales y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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