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Receta de Pechugas de pollo con crema al cilantro

Receta de Pechugas de pollo con crema al cilantro

Hoy te queremos mostrar una receta nueva para implementar en tu día a día. Te enseñarémos como preparar pechugas de pollo con crema y cilantro, una comida cargada de proteínas naturales. La base de este plato esta en el pollo, el cual debe prepararse de la manera correcta. Bañado con una rica crema natural de cilantro, conseguimos un sabor único, además de las propiedades que nos entrega el cilantro. Recomendamos acompañar este plato con una nutritiva sopa de brócoli.

6 Porciones
20 min Preparación
15 min Cocción
Intermedio
Pollo

Ingredientes

  • 8 pechugas de pollo sin hueso ni piel.
  • 2 tazas de cilantro.
  • ¼ de cebolla .
  • 2 tazas de crema .
  • 1 taza de caldo de pollo .
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cucharadas de harina .
  • Pimienta negra en polvo, al gusto .

Acompáñame y veamos cómo hacer Pechugas de pollo con crema al cilantro

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cuece las pechugas con suficiente agua, cebolla, sal y pimienta. Mantén en el caldo hasta el momento de servir.
  • Paso 2
  • Licua el cilantro,la cebolla, la crema y el caldo. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio, agrega la harina y remueve. Baja la temperatura y agrega la salsa de cilantro.
  • Paso 3
  • Hierve por un par de minutos y deja que espese ligeramente. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Paso 4
  • Retira las pechugas del caldo, corta en rebanadas y sirve salsa por encima.

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