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Pollo
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Receta de Cachopo de pollo
Para compartir en pareja en una tarde soleada vengo a instruirte como se prepara un deleitable Cachopo de pollo y disfrutarlo al maximo.
Le puedes colocar salsas y comer con panes salados acompañados con zanahoria rallada.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cogemos los filetes de pollo y los mazos, para estirarlos y ponerlos más finos, luego salamos pero poco porque el jamón ya nos da más sal.
2
Paso 2
Luego cogemos un filete y le colocamos encima el jamón Serrano.
3
Paso 3
Cortamos unos trozos del queso de tetilla y, los colocamos encima del jamón serrano.
4
Paso 4
Ahora lavamos y secamos el tomate y lo cortamos en rodajas, para luego colocar unas rodajas encima del queso.
5
Paso 5
or último cubrimos todo con otro filete de pollo, lo apretamos con las manos bien para cubrir todo.
6
Paso 6
Ahora batimos el huevo y pasamos el cachopo por el huevo.
7
Paso 7
Y a continuación lo pasamos por pan rallado, procurando cerrar bien para que no se nos escape el relleno.
8
Paso 8
Ponemos una sartén al fuego y añadimos aceite, cuando este caliente ponemos el cachopo y freímos unos 2 minutos por cada lado, esto depende del grosor del filete, cuando este frito retiramos del fuego y lo colocamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
9
Paso 9
Por último empatamos y servimos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cachopo de pollo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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