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Receta de Pollo hasselback
Ahora te vamos a mostrar un rico pollo que no te puedes perder. Te enseñarémos como preparar pollo hasselback, un sabroso plato muy rico y nutritivo. Este plato, es un sabroso pollo natural, elaborado con una serie de ingredientes como por ejemplo el queso, los huevos, aceite y mozzarrella. Todos estos, le dan un sabor único y claro a nuestro plato. Si te gustan los platos saludables, puedes aprender a preparar este rico panqueque de avena.
2
Porciones
60 min
Preparación
5 min
Cocción
Intermedio
Pollo
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes sin piel.
- 100 gr. de jamón rebanado.
- 400 gr. de mozzarella.
- 200 gr. de harina sazonada con ½ cucharadita de sal y pimienta blanca.
- 2 huevos batidos.
- 250 gr. de pan rallado.
- 1 lt. de aceite para freír.
- Ensalada de rúcula para acompañar.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo hasselback
Instrucciones:
- Hacer cortes sin llegar hasta el fondo de las pechugas de pollo y colocar en las ranuras el queso y el jamón.
- Pasar la pechuga por el huevo batido, la harina y el pan rallado.
- Congelar las pechugas durante 4 horas antes de cocinarlas.
- Freír por 5 minutos en aceite a 180º. Vigilar que no se salgan el jamón y el queso de las ranuras.
- Terminar de cocinar en el horno a 200º por 20 minutos y luego servir con ensalada.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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