Receta de Pollo con aceitunas y champiñones

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo con aceitunas y champiñones

Instrucciones:

Paso 1
• Calentar el aceite en la sartén y agregar el pollo, sellar por ambos lados.
Paso 2
• Una vez el pollo sellado se retira de la sartén y se reserva.
Paso 3
• Luego en la misma sartén, agregar las cebollas y saltearlas, posteriormente agregar la zanahoria, el ajo y el orégano.
Paso 4
• Añadir los champiñones y saltear por un minuto y luego agregar el pollo previamente sellado, removiendo constantemente durante 3 minutos.
Paso 5
• Añadir la cucharada de harina y remover hasta integrarla completamente.
Paso 6
• Agregar el vino blanco, las aceitunas verdes y negras, la hoja de laurel y una pizca de pimentón.
Paso 7
• Salpimentar al gusto y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente.
Paso 8
• Retirar del fuego y servir.