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Pollo
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Receta de Pollo con guisantes
Hoy aprenderás a preparar algo saludable y muy rico. Te enseñarémos como preparar pollo con guisantes, un sabroso pollo, muy fácil de preparar, sabroso y sencillo. El pollo con guisantes, es un plato saludable, muy conocido en gran parte del continente americano por sus propiedades nutritivas y su alto porcentaje de proteínas. Este plato queda perfecto con un acompañamiento de arroz árabe.
Resumen de la receta
Preparación
75 min
Cocción
60 min
Porciones
3
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Calentar el aceite en la sartén y agregar el pollo, sellar por ambos lados.
2
Paso 2
Una vez el pollo sellado se retira de la sartén y se reserva.
3
Paso 3
Luego en la misma sartén, agregar las cebollas y saltearlas, posteriormente agregar la zanahoria, el ajo y el orégano.
4
Paso 4
Añadir los champiñones y saltear por un minuto y luego agregar el pollo previamente sellado, removiendo constantemente durante 3 minutos.
5
Paso 5
Añadir la cucharada de harina y remover hasta integrarla completamente.
6
Paso 6
Agregar el vino blanco, las aceitunas verdes y negras, la hoja de laurel y una pizca de pimentón.
7
Paso 7
Salpimentar al gusto y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente.
8
Paso 8
Retirar del fuego y servir.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo con guisantes y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 75 minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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