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Receta de Pollo dos quesos

Receta de Pollo dos quesos

Esta receta de pollo te va a encantar. Te enseñarémos como preparar pollo dos quesos, un sabroso pollo a base de queso que todos en tu casa querrán probar. El queso, es un acompañamiento perfecto en todo plato de cocina. Al prepararlo junto a un buen trozo de carne, pollo o pescado, el calor de los mismos hace que el delicioso queso se funda sobre el plato, dando como resultado una preparación sabrosa. Si no te gusta el pollo, te podemos enseñar a preparar pescado. Te recomendamos esta sabrosa receta de fritos de atún.

3 Porciones
10 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Pollo

Ingredientes

  • 1 ½ pechuga de pollo cortada en filetes.
  • 100 gr de queso roquefort.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 cucharada de coñac o vino blanco (opcional).
  • 100 gr de queso crema.
  • Sal y pimienta al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo dos quesos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lavar y retirar toda la grasa, hueso y cartílago de las pechugas de pollo y cortarlos en filetes, agregar sal y pimienta al gusto.
  • Paso 2
  • En una sartén calentar el aceite y dorar el pollo por todos sus lados, dándole vueltas para que se cocinen uniformemente.
  • Paso 3
  • Cuando estén cocinadas retirarlas del fuego y reservarlas tapadas para que conserven el calor.
  • Paso 4
  • Trocear el queso roquefort y colocar en una olla pequeña, añadir el queso crema, calentar a fuego bajo removiendo hasta que se derritan los trozos y quede una mezcla uniforme.
  • Paso 5
  • En una sartén agregar aceite y la cucharada de licor y colocar a fuego bajo.
  • Paso 6
  • Agregar la de los dos quesos y mezclar bien, incorporar el pollo y dejar que se calienten en la salsa unos minutos.
  • Paso 7
  • Retirar del fuego y servir en un plato con abundante salsa.
  • Paso 8
  • Esta deliciosa y fácil receta de pollo dos quesos, puede acompañarse con papas rústicas, las que podrán mojar con la deliciosa salsa dos quesos.
  • Paso 9
  • Y ahora que ya has terminado de preparar esta receta, solo queda disfrutar este platillo en un excelente almuerzo o cena.

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