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Receta de Pollo al curry con nata

Receta de Pollo al curry con nata

Hoy te vamos a mostrar un plato de pollo nuevo y divertido. Te enseñarémos como preparar pollo al curry con nata, un alimento único, con un buen aliño y sabor sin comparación. Esta receta es sencilla de preparar, de modo que puedes cocinarla en cualquier momento. Esta cargado de proteínas naturales y el aliño le da un toque gourmet único. Te recomendamos acompañar este rico plato con una rica sopa de remolacha.

4 Porciones
15 min Preparación
10 min Cocción
Fácil
Pollo

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo.
  • 2 cebollas medianas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 5 cucharadas de tomate frito (salsa de tomate).
  • dos cucharadas de curry.
  • 400ml de nata para cocinar.
  • Perejil para espolvorear por encima.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo al curry con nata

Instrucciones:

    Paso 1
  • Ponemos a calentar en una sartén, un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado. Salpimentamos y dejamos cocinar, mientras lo removemos de vez en cuando durante unos 5 minutos.
  • Paso 2
  • Pasado el tiempo, añadimos el tomate y el curry. Puedes añadir también una guindilla de cayena o chile (si quieres que pique). Removemos y dejamos cocinar un par de minutos más.
  • Paso 3
  • Es el turno de añadir las pechugas de pollo. Subimos un poco la fuerza del fuego y las añadimos cortadas en trozos del tamaño de bocado. Salpimentamos y sellamos brevemente, mientras las mezclamos con el resto de ingredientes.
  • Paso 4
  • Cuando las pechugas estén selladas por fuera, añadimos la nata y removemos bien. Veremos que la nata se va tornando de un color amarillo anaranjado muy vistoso. Dejamos reducir 5 minutos más, a fuego suave y ¡listo para servir! Puedes espolvorear con un poco de perejil picado, para darle color.

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