Receta de Pollo con tomate

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo con tomate

Instrucciones:

Paso 1
• Picamos las verduras. Sofreímos primero la cebolla un poquito y a continuación vamos añadiendo el resto de verduras.
Paso 2
• Dejamos pochar a fuego lento y mientras vamos cortando el pollo en trocitos de tamaño bocado.
Paso 3
• Cuando las verduras estén pochaditas incorporamos el pollo, salpimentamos y dejamos que se dore.
Paso 4
• Una vez dorado, añadimos el vaso de vino blanco. Dejamos cocinar hasta que reduzca.
Paso 5
• Una vez se haya consumido el vino incorporamos el tomate frito y cocinamos todo junto unos minutos más para que se integren todos los sabores.
Paso 6
• Servimos acompañado de arroz blanco, de unas patatas fritas o un huevo. En este caso elegimos arroz.