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Pollo

Alitas de pollo con una cama de papas fritas.

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Receta de Alitas de pollo con una cama de papas fritas.

Para una reunion de familia unos suculentos pasapalos, vengo a explicarte como preparar unas divinas Alitas de pollo con una cama de papas fritas.

La puedes acompañar con guasacaca, yucas salcochadas y unas bebidas granizadas.

Resumen de la receta

Cocción

60 min

Porciones

15

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un bowl echar las alitas y condimentar con el orégano, caluga de costilla, comino, ají color, la pizca de merkén y pizca de canela en polvo, por último agregar la salsa de tomate, revolver y dejar reposar durante 30 minutos.
2

Paso 2

Cortar las papas y darle un tiempo de freído de 5 min, retirar y esperar 20 min para volver a freírlas por 5 min.
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Paso 3

En una bandeja de horno acomodar las alitas y hornear por 25 min o hasta que estén doradas por encima.
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Paso 4

Montar las papas en forma de cama y encima las alitas (se puede usar el jugo de las alitas como salsa untable) servir y disfrutar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Alitas de pollo con una cama de papas fritas. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Alitas de pollo con una cama de papas fritas. para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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