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Receta de Alitas de pollo con una cama de papas fritas.
Para una reunion de familia unos suculentos pasapalos, vengo a explicarte como preparar unas divinas Alitas de pollo con una cama de papas fritas.
La puedes acompañar con guasacaca, yucas salcochadas y unas bebidas granizadas.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
15
Dificultad
Fácil
Categoría
Pollo
Ingredientes
- Tutitos de alas de pollo
- papas
- salsa de tomate
- orégano
- comino
- caluga de costilla
- ají color
- Pizca merkent
- Pizca canela en polvo.
Acompáñame y veamos cómo hacer Alitas de pollo con una cama de papas fritas.
Instrucciones:
- En un bowl echar las alitas y condimentar con el orégano, caluga de costilla, comino, ají color, la pizca de merkén y pizca de canela en polvo, por último agregar la salsa de tomate, revolver y dejar reposar durante 30 minutos.
- Cortar las papas y darle un tiempo de freído de 5 min, retirar y esperar 20 min para volver a freírlas por 5 min.
- En una bandeja de horno acomodar las alitas y hornear por 25 min o hasta que estén doradas por encima.
- Montar las papas en forma de cama y encima las alitas (se puede usar el jugo de las alitas como salsa untable) servir y disfrutar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Alitas de pollo con una cama de papas fritas. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Alitas de pollo con una cama de papas fritas. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 15 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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