La salsa de queso crema con fideos es una receta fácil y deliciosa, perfecta para un almuerzo familiar o una cena reconfortante. Esta salsa cremosa, con pollo y vegetales, se convierte en el acompañamiento ideal para pastas, arroz o incluso para untar en pan. Originaria de la cocina casera, esta preparación destaca por su textura suave y su sabor equilibrado, que encanta tanto a niños como a adultos.
El queso crema Philadelphia aporta una cremosidad inigualable, mientras que el pollo y las verduras (morrón, acelga, zanahoria, cebolla y choclo) añaden nutrientes y color. La leche ayuda a lograr una consistencia perfecta, ni muy espesa ni muy líquida. Esta salsa es versátil: puedes ajustar los vegetales según tu gusto o lo que tengas en casa.
Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor.
Cocción
60 min
Porciones
5
Primero preparo la salsa ya que tiene más tiempo de cocción.
En wok/sartén se añade aceite de oliva, caliento el aceite y añado el pollo, ajo y sal a gusto. Hasta que se haya dorado un poco, luego añado todos los vegetales.
Cuando todos este cocido, llega el momento de incluir el queso crema (lo ideal es que sea Philadelphia) se revuelve hasta que se mezcle completamente, vierto el vaso de leche y revuelvo a fuego bajo. Se revuelve constantemente unos 10 minutos y luego se retira. Ya está lista nuestra salsa .Luego se preparan los fideos de forma tradicional, añado el agua, aceite y sal y cuando hierva el agua lanzo los fideos, aproximadamente su cocción es de 10-12 minutos.
Servir en un plato y a comer😍 Espero les haya gustado la receta es muy sorprendente el sabor.
