¿Qué tan difícil es preparar Salsa de queso y huevo con kachkéis?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salsa de queso y huevo con kachkéis?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

Esta receta está diseñada para 47 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Hoy les enseñaré como preparar Salsa de queso y huevo con Kachkéis, jugosa crema para recibir a tus invitados en esas reuniones familiares.

Sírvela con galletas o pan durito

Cocción 15 min

Porciones 47

Dificultad Fácil

Categoría Cremas

Paso 1

Calentar el queso en una cacerola a fuego lento con la misma cantidad de leche, removiendo continuamente hasta que el queso se funda.

Paso 2

Paso 3

Seguir removiendo continuamente a fuego medio-bajo, sin dejar que hierva para que no se corte el huevo (elaboración muy similar a la de la crema inglesa). Salpimentar. Retirar del fuego cuando haya espesado y podamos realizar la marca en la cuchara, con el dedo. Ver foto del paso.

Paso 4

Servir fría o caliente. Se puede hacer con antelación y conservar en frascos en la nevera durante 2 ó 3 días.

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa de queso y huevo con kachkéis y obtener los mejores resultados.

Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa de queso y huevo con kachkéis para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras