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Receta de Salsa de mostaza

Receta de Salsa de mostaza

Preparar una rica y consistente salsa de mostaza es muy fácil!, solo basta algunos aliños y podrás disfrutar de una rica salsa de acompañamiento para carnes, pescados o algún pastel de verduras.

20 Porciones
10 min Preparación
2 min Cocción
Fácil
Salsas

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • 40 ml agua
  • 10 ml vino blanco
  • 150 g mantequilla
  • 100 g mostaza
  • zumo de medio limón
  • sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de mostaza

Instrucciones:

    Paso 1
  • Introducir todos los ingredientes en una mezcladora y cocinar durante 10 min. a 70 °C en una olla.
  • Paso 2
  • La salsa debería alcanzar una consistencia óptima.
  • Paso 3
  • Si este no fuera el caso, cocinar otros 1-2 min. a 70 °C.
  • Paso 4
  • Esta salsa es excelente para acompañar carnes, pescados y pasteles de
  • Paso 5
  • verdura.

Categorías

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