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Receta de Salsa de mostaza
Preparar una rica y consistente salsa de mostaza es muy fácil!, solo basta algunos aliños y podrás disfrutar de una rica salsa de acompañamiento para carnes, pescados o algún pastel de verduras.
20
Porciones
10 min
Preparación
2 min
Cocción
Fácil
Salsas
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 40 ml agua
- 10 ml vino blanco
- 150 g mantequilla
- 100 g mostaza
- zumo de medio limón
- sal
Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de mostaza
Instrucciones:
- Introducir todos los ingredientes en una mezcladora y cocinar durante 10 min. a 70 °C en una olla.
- La salsa debería alcanzar una consistencia óptima.
- Si este no fuera el caso, cocinar otros 1-2 min. a 70 °C.
- Esta salsa es excelente para acompañar carnes, pescados y pasteles de
- verdura.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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