¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Inicio Navidad Halloween Artículos

Selecciona tu idioma: EN ES

Navidad Halloween Artículos

Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖

Inicio
Pescados
Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu

Receta de Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu

Q: ¿Qué tan difícil es preparar Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

Q: ¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

Receta de Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu

Dia especial y una importante receta, te enseño como preparar un Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu.

Opcional platanos horneados o yuca en salsas para acompañar

Resumen de la receta

Cocción 30 min

Porciones 2

Dificultad Fácil

Categoría Pescados

Ingredientes

2 lomos salmón
Sal maldom
Ahumadora
Bolsa verduras para microondas
1 pata de pulpo
2-3 dientes ajo
Salsa romescu
Aceite de oliva.

Acompáñame y veamos cómo hacer Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu

Instrucciones:

Paso 1

Comenzaremos cortando el pulpo en rodajas y dorándolo en la sartén con muy poco aceite y una pizca de sal. Después cocina los ajos laminados a fuego suave y los doras en el último momento. Reserva.

Paso 2

Las verduras hazlas 5 minutos al microondas y después saltea con un poco de aceite y el resto de ingredientes. Prueba y rectifica de sal si fuera necesario.

Paso 3

El salmón lo vamos a ahumar en crudo y después de planchearlo también.Cuanto más tiempo mejor resultado. Yo lo tuve 15-20 minutos ahumando. Termina con sal maldom. El punto del salmón mejor poco hecho..

Paso 4

Sirve tus verduras con pulpo y romescu y tu salmón ahumado y a disfrutar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salmón ahumado en casa y a la parrilla & verduras salteadas con pulpo al ajillo y salsa romescu para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras