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Receta de Boloñesa con ñokis.

Receta de Boloñesa con ñokis.

Un almuerzo delicioso y especial para mi tia, invitada de hoy, te digo como preparar una primorosa Boloñesa con ñokis.

La puedes acompañr con una salsa de palta y queso rallado.


3 Porciones
40 min Cocción

Ingredientes

  • 250 gr carne picada (la q prefieras yo he comprado de vacuno tb hay opciones veganas en el lidl)
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate normal de pera o el k sea
  • 1 ajo
  • 500 gr coñis
  • 1 brick salsa de tomate asi abundante no estos chiquititos del mercadona uno normal no se 200 gramos
  • sal pimienta pimenton dulce hierbas varias ajo en polvo comino lo que prefieras.

Acompáñame y veamos cómo hacer Boloñesa con ñokis.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Yo primero pongo a hervir el agua con los ñokis del lidl. hierven durante 2 minutos y ya los sacas
  • Paso 2
  • Mientras hierven los coñis a cortar la verdura. Yo hoy me he olvidado de ponerle el ajo y tampoco es un crimen pero eso a cortar todo en cuadraditos. La zanahoria la rallo en el rallador q queda mejor q cortada pero como prefieras.
  • Paso 3
  • Preparar la carne: en un bol pones la carne picada con todas las especias q te de la gana poner. mezclar todo con la mano si eso
  • Paso 4
  • A sofreir primero el ajo luego la cebolla. cuando este blanducha echas la zanahoria y el tomate y a los 2 minutos o asi echas la carne picada. es un mazacote q tienes q ir troceando con la cuchara.
  • Paso 5
  • Cuando este todo echas la salsica y lo remueves. pones lo ñokis en el plato y la salsita x encima o como encuentres y es bon profit.

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