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Receta de Ensalada monik
Redacción Vida Recetas
La ensalada Monik es una receta fresca, fácil y rápida de preparar, ideal para acompañar cualquier plato principal o disfrutar como plato único ligero. Esta ensalada destaca por su combinación de texturas y sabores: la lechuga crujiente, el tomate jugoso, la dulzura del albaricoque, el toque salado de las aceitunas negras y el frescor de la zanahoria y la cebolla.
El toque especial lo aporta su aderezo de yogur natural con un chorrito de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, que le da una cremosidad única sin resultar pesado. Es perfecta para quienes buscan una opción saludable y nutritiva, ya que combina vegetales frescos con una fuente de probióticos como el yogur.
Originaria de la cocina casera, esta ensalada se ha convertido en un básico por su versatilidad: puedes ajustar los ingredientes según tu gusto o lo que tengas en casa. Se recomienda añadir el aderezo justo antes de servir para mantener la lechuga crujiente y evitar que se marchite. Una receta que, sin duda, querrás repetir.
Cocción
25 min
Porciones
3
Ingredientes
Instrucciones
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1
En un bolw colocamos los ingredientes. La zanahoria rallada, la cebolla y el tomate picado en cuadritos
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2
El albaricoque lo picamos en cuadritos y la lechuga en tiras pequeñas, agregamos las aceitunas enteras o si prefieren picadas. Yo las puse enteras.
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3
Preparamos el aderezo: en una taza mezclamos el yogurt, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y mezclamos bien. Lo incorporamos a los vegetales. El aderezo lo agregamos ya en el momento de servir la ensalada para que la lechuga no se marchite.
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4
Mezclamos bien y servimos
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Ensalada monik?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada monik?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
