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Receta de Salsa de queso cheddar

Receta de Salsa de queso cheddar

Esta salsa que podemos describir de estilo americano, muy rica e ideal para tus papas fritas o nachos es la famosa salsa de queso cheddar. Aquí en Vidarecetas te senseñarémos a como preparar esta exquisita salsa de queso cheddar casera. Nuestra receta de hoy es muy fácil y, además, puedes usarla en numerosos platos. Cuando sirvas, te aconsejamos que piques muy fino un poco de cebollin le agregues, y si eres de los mas exigentes no dudes en agregar tocino crispy picado.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Salsas

Ingredientes

  • 600 gr. de queso cheddar
  • 50 gr. de mantequilla
  • 30 gr. de harina
  • 400 gr. de leche líquida
  • 1 cdta, de pimienta recién molida

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de queso cheddar

Instrucciones:

    Paso 1
  • Para comenzar debemos rayar el queso cheddar. Reservar en un bowl.
  • Paso 2
  • En un sartén de teflón calentar la leche y la mantequilla a fuego lento. Agregue la pimienta molida. Y con la ayuda de un batidor manual batimos la mezcla y agregamos la harina previamente (cernir), revolver suavemente para que no se agrume.
  • Paso 3
  • Seguir revolviendo. Una vez que rompa hervor agregar el queso cheddar. Siempre a fuego lento seguir revolviendo hasta que derrita por completo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa de queso cheddar y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa de queso cheddar para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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