Receta de Croque-Monsieur
AlemaniaEl Croque-Monsieur es un sándwich caliente y delicioso hecho con jamón y queso Gruyère. Originario de Francia, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida o un almuerzo abundante.
Porciones
4
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Croque-Monsieur
Instrucciones
- 1. Precalentar el horno a 200°C.
- 2. En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla a fuego medio.
- 3. Agregar la harina y mezclar bien.
- 4. Agregar la leche caliente poco a poco, mezclando continuamente hasta que la salsa espese.
- 5. Retirar del fuego y agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 6. Tostar el pan de molde ligeramente.
- 7. Colocar una loncha de jamón y una de queso en cada rebanada de pan.
- 8. Cubrir con otra rebanada de pan para formar un sándwich.
- 9. Colocar los sándwiches en una bandeja para horno y cubrir con la salsa bechamel.
- 10. Hornear durante 5-10 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich esté dorado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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