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Receta de Barbacoa Coreana

Receta de Barbacoa Coreana
La barbacoa coreana es conocida por su variada selección de carnes y sus sabores intensos. Esta receta sencilla te permite recrear la experiencia de la barbacoa coreana en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para una agradable aventura culinaria!
4 Porciones
40 min Preparación
Intermedio
Carnes

Ingredientes

  • 1 libra (450 g) de carne (bulgogi, pecho de res, etc.)
  • 1 libra (450 g) de cerdo (panceta de cerdo, cuello de cerdo, etc.)
  • 1 brócoli
  • 1 mini paquete de camarones
  • 4 paquetes de arroz cocido
  • 1 cebolla
  • 1 ajo grande
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta para sazonar la carne y las verduras
  • Aderezo para aderezo de sésamo

Acompáñame y veamos cómo hacer Barbacoa Coreana

Instrucciones:

    Paso 1
  • Descongele la carne en el refrigerador. Corte la carne en rodajas finas y sazone con sal y pimienta.
  • Paso 2
  • Prepare el brócoli y la cebolla, y márquelos con aderezo de sésamo.
  • Paso 3
  • Ase la carne y las verduras en una parrilla estilo restaurante.
  • Paso 4
  • Saltee el arroz y los mini camarones.
  • Paso 5
  • Mezcle la salsa de soja y el azúcar, luego saltéelo de nuevo.
  • Paso 6
  • Coloque la carne a la parrilla, los camarones, el arroz y las verduras en un plato y rocíe con aderezo de sésamo.
  • Paso 7
  • Envuélvalo en hojas de lechuga y disfrute con familiares y amigos.
  • Paso 8
  • ¡Pase un buen rato con su BBQ al estilo coreano!

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