Hoy te enseñarémos a preparar una rica pizza. Te enseñarémos como preparar pizza barbacoa, un plato sabroso para compartir con tus amigos y familia. Esta rica pizza tiene muchos ingredientes naturales, los cuales le dan muchos nutrientes y un sabor único. Es perfecta para comer viendo una película, para acompañar un buen juego de mesa, o para charlar con amigos disfrutando algo bueno. Te recomendamos acompañar esta pizza con un refresco, como por ejemplo un delicioso banana summer.
Preparación
90 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
400 kcal
Lo primero es preparar la masa, para ello, mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien hasta que quede una bola lisa. Luego dejamos reposar hasta que doble su volumen, normalmente entre 30 y 45 minutos.
Mientras la masa reposa, nos ponemos con el relleno. Picamos la cebolla y la ponemos a dorar en una sartén con abundante aceite, luego cortamos la pechuga a dados y desmenuzamos un poco más la carne picada. Cuando la cebolla esté casi en su punto, añadimos la carne, salpimentamos ligeramente, doramos y reservamos.
Con el relleno listo, es el momento de preparar la base de la pizza, así que con ayuda del rodillo le damos a la masa la forma deseada, tratando de conseguir un espesor uniforme de unos cuatro milímetros.
Ahora distribuimos un poco de salsa barbacoa sobre la base —he usado de bote, pero casera sería mejor—, luego añadimos la mezcla de cebolla y carne y por último lo cubrimos todo con queso havarti.
Sé que lo suyo es usar mozzarela sobre el tomate y luego añadir el resto de ingredientes, pero es que a mi el queso havarti fundido me pierde, así que me vais a permitir el pecado.
Para acabar, ya sólo queda hornear la pizza unos 15 minutos a 215º grados y a disfrutar.
