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Receta de Pizza de tortillas de maíz
Redacción Vida Recetas
¿Buscas una receta de pizza rápida, fácil y sin complicaciones? Esta pizza de tortillas de maíz es la solución perfecta. En menos de 15 minutos tendrás una cena deliciosa y original que encantará a toda la familia. Esta versión utiliza tortillas de maíz como base, una alternativa ligera y crujiente a la masa tradicional, ideal para quienes buscan opciones sin gluten o simplemente quieren variar.
¿Por qué funciona esta receta?
Las tortillas de maíz se hornean hasta quedar doradas y crujientes, creando una base perfecta para tus ingredientes favoritos. Además, es una receta muy versátil: puedes personalizar cada tortilla con los toppings que más te gusten, como hicimos nosotros con olivas verdes o pimientos del piquillo y maíz. El resultado es una pizza individual, ideal para una cena informal o para sorprender a los invitados.
Consejos para la base perfecta
Si usas una salsa de tomate espesa, la tortilla quedará más crujiente; si prefieres una textura más suave, opta por un tomate más líquido. El orégano es clave para darle ese sabor italiano a la pizza.
Cocción
15 min
Porciones
2
Ingredientes
Instrucciones
-
1
Calentar el horno a 180°.
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2
Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal y poner las tortillas encima
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3
Echar una cucharada de tomate encima de cada tortilla y extenderlo hasta los bordes. (Con una salsa de tomate más espesa la tortilla quedará más crujiente a la hora de hacerla, con tomate tipo solis también queda bien, pero al ser más líquido la tortilla queda más blandita)
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4
Espolvorear bastante orégano por cada tortilla.
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5
Poner una capa de mozzarella, y luego añadir los ingredientes a gusto de cada uno. Yo hice 2 tortillas con olivas y 2 con tiras de pimiento de piquillo y maíz.
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6
Meter las tortillas 5-10\' en el horno, hasta que veamos que las tortillas empiezan a estar doraditas por los bordes y el queso está fundido.
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7
Listas para comer! En menos de 15\' tienes unas pizzas súper fáciles, además que tienen todo el sabor de una pizza de verdad.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Pizza de tortillas de maíz?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pizza de tortillas de maíz?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
