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Pizzas

Receta de Pizza a la carbonara

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Receta de Pizza a la carbonara

Hoy les queremos enseñar una rica pizza para disfrutar viendo películas. Te enseñarémos como preparar pizza a la carbonara, una pizza única que enserio tendrás que probar. Esta receta es muy sencilla de seguir, de modo que es perfecto para aprender a preparar tus primeras pizzas. Este alimento, es ideal para compartir con amigos o con familia. Es un alimento cargado de proteínas naturales y si usas buenos ingredientes, sera un gran plato. Te recomendamos acompañar este plato con un sabroso refresco san francisco.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Comenzamos preparando la masa de pizza, puedes usar una refrigerada si tienes prisa o amasar tu propia masa casera.
2

Paso 2

Para hacer la salsa carbonara, comenzamos cortando el bacon en tiras muy finas y las salteamos en una sartén hasta que comiencen a soltar su grasa. Las reservamos que ya se terminarán de cocinar en el horno.
3

Paso 3

En la grasa que hayan soltado, salteamos los champiñones laminados vuelta y vuelta, reservándolos también.
4

Paso 4

Después añadimos la nata líquida y 50 g de queso rallado en hilos -cualquier mezcla que nos guste- y la reducimos hasta que empiece a fundirse el queso.
5

Paso 5

Extendemos la masa o base de la pizza, ponemos tres o cuatro cucharadas sopera de la salsa de nata y queso sobre ella y la extendemos bien con el dorso de una cuchara.
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Paso 6

Después añadimos la mozzarella desmigada en trocitos, los taquitos de bacon y champiñones y el resto del queso rallado en hilos.
7

Paso 7

Añadimos un poco más de la salsa carbonara que hemos elaborado, -repartiéndolos por toda la superficie de la pizza-, espolvoreamos con abundante pimienta negra y la cocinamos en el horno precalentado a 230º durante unos 15 minutos hasta que los bordes de la pizza comiencen a tostarse.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pizza a la carbonara y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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