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Receta de Patatas con chorizo

Receta de Patatas con chorizo

No hay nada más rico que disfrutar unas ricas papas de temporada, veamos como preparar Patatas con chorizo de manera fácil y rápida, un plato especial para la hora de almuerzo en un fin de semana junto a la familia, en un momento de descanso y de compartir con los tuyos, te recomendamos acompañar esta receta con una rica ensalada típica chilena de tomate con cebolla

6 Porciones
20 min Preparación
40 min Cocción
Intermedio
Carnes

Ingredientes

  • 500 g de patatas cortadas en cuartos.
  • 2 cebollas cortadas en cuartos.
  • 200 g de chorizo en rodajas.
  • 6 cdas. de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo majados.
  • ½ cucharada de orégano entero.
  • Sal y pimienta al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Patatas con chorizo

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un olla con agua hirviendo cocinar las papas por 5 minutos.
  • Paso 2
  • Retirar del fuego, escurrir el agua y reservar.
  • Paso 3
  • Pre-calentar el horno a 180 grados centígrados.
  • Paso 4
  • En un recipiente mezclar el aceite, el ajo, el orégano y salpimentar al gusto.
  • Paso 5
  • En una bandeja para hornear añadir las papas y la cebolla, bañar con el aceite preparado y mezclar bien.
  • Paso 6
  • Añadir el chorizo y hornear durante 30 minutos.
  • Paso 7
  • Revisar y mover cada 10 minutos para evitar que los ingredientes se quemen.
  • Paso 8
  • Retirar del horno y servir caliente.

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