Receta de Chuletas de cerdo
En vida recetas sabemos que muchas veces cocinar rico toma tiempo, por ello queremos presentarte las exquisitas chuletas de cerdo, con pocos ingredientes y un buen sofrito puedes tener una carne tierna y sabrosa que puedes acompañar con patatas, arroz, una buena pasta o si estas manteniendo la línea con una rica ensalada césar.
Porciones
2
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Calorías
231 kcal
Cómo hacer Chuletas de cerdo
Instrucciones
- Coloca en una olla 3 cucharadas de aceite déjalo calentar y agrega la cebolla y los ajos para que se sofrían, añade el clavo de olor, el laurel y la pimienta. Reserva el sofrito.
- Coloca 3 cucharadas de aceite, añade las chuletas y sazona con sal y pimienta, y séllalas por lado y lado.
- Añade el vino y déjalo evaporar por 5 minutos. Reduce la llama al mínimo.
- Disuelve la maicena en ½ taza de agua fría, agrégalo a la preparación de chuletas y revuelve.
- Incorpora el sofrito y cubre la preparación, deja reducir por 5 minutos y apaga la cocina.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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