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Receta de Koftas

Receta de Koftas

Hoy te mostraré como preparar Koftas, unas deliciosas bolitas de carne en palitos de altura para disfrutar con salsa y un delicioso pure.

También la puedes usar como carne para hamburguesas para esas cenas de amigos los viernes por la noche.

4 Porciones
10 min Preparación
15 min Cocción
Fácil
Carnes

Ingredientes

  • 300 gr carne picada (en este caso ternera)
  • 1/2 cebolleta
  • 1 ajo
  • Hierbas aromáticas

Acompáñame y veamos cómo hacer Koftas

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un bol mezclar la carne con las hierbas aromáticas, sal y pimienta
  • Paso 2
  • Cortar muy fina la cebolleta y rallar el ajo. Añadir al bol y mezclar bien
  • Paso 3
  • Hacer unas bolitas aplanadas con la mano e insertar un palillo grande
  • Paso 4
  • Asar a fuego medio en una sartén con 2 gotas de aceite por ambos lados hasta que esté dorado por fuera y cocinado por dentro
  • Paso 5
  • Servir con salsa Tsatziki. Buen provecho

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