Receta de Escalopa

Acompáñame y veamos cómo hacer Escalopa

Instrucciones:

Paso 1
• Mezclamos el vino con la sal de hierbas y pincelamos los filetes. Dejamos reposar en la nevera al menos una hora
Paso 2
• Picamos los ajos y el perejil junto con el pan rallado
Paso 3
• Batimos un huevo y pasamos los filetes primero por huevo y luego por pan rallado
Paso 4
• Ponemos una sartén con aceite a calentar y freímos las escalopas al gusto
Paso 5
• Retiramos en una bandeja con papel absorbente para retirar el exceso de aceite
Paso 6
• Pasados un par de minutos servimos