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Receta de Salsa de tomates con carne
Aprovecha de consumir una salsa de tomates casera preparada por ti, te enseñarémos como hacer salsa de tomates con carne, para tus fideos, tallarines o incluso como relleno para una exquisita lasaña, que mejor que disfrutar de una salsa sin químicos añadidos, deleita a tu familia, y prepara una rica salsa de tomates casera.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Categoría
Salsas
Ingredientes
- 2 kilos posta rosada
- 5 tomates medianos
- 1/2 pimentón amarillo
- 3 cebollines
- 5 dientes ajo
- 2 zanahorias medianas
- Aliño completo
- Paprika a gusto
- Sal a gusto
- Orégano a gusto
- Aceite de oliva a gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa de tomates con carne
Instrucciones:
- Cortar y picar carne, cebollin, ajos, pimentón y zanahorias.
- En una olla poner aceite a gusto y los ingredientes cortados y picados, sofreír e incorporar los aliños y la sal, revolver y posteriormente incorporar agua hervida hasta que cubra todos los ingredientes, cocer a fuego lento por 30min.
- Comprobar que los ingredientes estén cocidos y blando, si es así agregar los tomates picados o molidos, (a elección) continuar la cocción por 10 a 15 minutos mas o hasta que los tomates se incorporen completamente en la mezcla.
- Una vez que la preparación este lista, dejar enfriar antes de servir, esta salsa se puede utilizar en preparaciones con pastas y lasaña.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salsa de tomates con carne y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Salsa de tomates con carne para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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