Receta de Bratwurst

Name: Bratwurst
Prep time: 30 min
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones

La Bratwurst es un querido plato alemán de salchicha conocido por su sabor sabroso y su textura jugosa. Esta receta es fácil de seguir y perfecta para una comida rápida y satisfactoria. Las salchichas suelen estar hechas de cerdo o ternera, sazonadas con una mezcla de especias y luego se asan a la perfección. Sírvelas con mostaza y chucrut para vivir una experiencia alemana auténtica.

4 Porciones

30 min Preparación

Fácil

Carnes

Ingredientes

4 salchichas Bratwurst
4 panecillos suaves para Bratwurst
1 cebolla, cortada en rodajas finas
1 taza de chucrut
1 cucharada de aceite vegetal
Mostaza, para servir

Acompáñame y veamos cómo hacer Bratwurst

Instrucciones:

Paso 1

Precalienta tu parrilla o una sartén a fuego medio-alto.

Paso 2

Pincela las salchichas Bratwurst con un poco de aceite vegetal para evitar que se peguen.

Paso 3

Asa las salchichas durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén cocidas por completo y tengan un exterior dorado y crujiente. También puedes cocinarlas en una sartén si no tienes acceso a una parrilla.

Paso 4

Mientras las salchichas se cocinan, calienta otra sartén a fuego medio. Agrega una cucharada de aceite vegetal y saltea las cebollas en rodajas hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Paso 5

Calienta los panecillos para Bratwurst en la parrilla o en el horno durante unos minutos.

Paso 6

Para servir, coloca una salchicha Bratwurst en cada panecillo, añade chucrut y las cebollas salteadas por encima, y agrega una generosa cucharada de mostaza.