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Papas
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Receta de Salchichas de pollo con patatas borrachitas
Hoy mostraré como preparar Salchichas de pollo con patatas borrachitas, les aseguro no se arrepentirán de hacer esta receta.
Tienen su procedencia en España pero también son conocidas en otros países.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un wok ponemos el aceite al fuego, cuando esté caliente freímos las patatas lavadas y troceadas en tacos grandes con un poco de sal solo 10 minutos, apartamos y en el mismo aceite rehogamos las salchichas y cuando empiecen a dorarse apartamos.
2
Paso 2
A continuación ponemos las patatas en el wok, encima las salchichas, y encima la cebolla, salpimentamos y damos unas vueltas todo junto, entonces añadimos la cerveza y el vino.
3
Paso 3
Dejamos hacer a fuego medio unos 20 minutos, veremos que casi ha desaparecido el vino y la cerveza dejándonos un plato delicioso, las patatas quedan un poco confitadas, con un gran sabor, servimos inmediatamente.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salchichas de pollo con patatas borrachitas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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