¿Qué tan difícil es preparar Salchichas de pollo?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salchichas de pollo?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 8 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 10 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Receta de Salchichas de pollo

Las salchichas, son unos embutidos de carne de res, pollo, cerdo o pavo, que suelen comerse con puré de papas o en rico sandwich. Hoy te enseñamos a hacer salchichas de pollo en casa, de una forma totalmente artesanal y con la seguridad de que sabes, exactamente lo que tu y tu familia están comiendo, para ello vamos a necesitar dos implementos aparte de los ingredientes, una manga pastelera y film de cocina.

Resumen de la receta

Preparación 20 min

Cocción 8 min

Porciones 10

Dificultad Fácil

10 Porciones

20 min Preparación

8 min Cocción

Fácil

Pollo

Ingredientes

400 gr de pechuga de pollo
1 diente de ajo, sin piel
mostaza
1 cda semillas de mostaza
1 cda de harina
1 huevo
Sal y pimienta blanca

Acompáñame y veamos cómo hacer Salchichas de pollo

Instrucciones:

Paso 1

Lava el pollo y retira el exceso de grasa

Paso 2

En una procesadora de alimentos, añade los ingredientes y procésalos hasta obtener una pasta.

Paso 3

Viértela dentro de una manga pastelera.

Paso 4

corta un trozo de film de cocina.

Paso 5

Corta la punta de la manga, del grosor que desees tus salchichas y haz una línea sobre el film de cocina. Procura que el largo de la salchicha sea 3 cm menor al del film.

Paso 6

Enrolla la salchicha con el film hasta obtener un rollito.

Paso 7

Refrigérala por 30 minutos.

Paso 8

Agarra los extremos del rollito, y enrróllalos.

Paso 9

Con un mondadientes perfora aquellos puntos, donde veas sólo hay aire.

Paso 10

Cuécelas por 8 minutos en agua hirviendo.

Paso 11

Quedarán blancas, no te asustes así es como deben quedar. Quítales el plástico y sólo si las quieres más tostadas ponlas en una sartén con un poco de aceite y deja que se doren.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salchichas de pollo y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Salchichas de pollo para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras