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Receta de Banderilla de salchicha

Receta de Banderilla de salchicha

Son una de las preparaciones icónicas de la cultura estadounidense, la banderilla de salchicha o corndog, como también se les conoce, son unas brochetas de salchicha que se pasan por un batido de leche y harina y luego se fríen para obtener una textura crocante por el exterior y una blandita en el interior.

Puedes comerlas acompañadas de ketchup, mostaza o alguna otra salsa de tu elección.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 6 min
Porciones 14
Dificultad Fácil
14 Porciones
10 min Preparación
6 min Cocción
Fácil
Carnes

Ingredientes

  • 550 gr de harina
  • 1 huevo
  • 1 cda de polvos para hornear
  • 1 taza leche
  • aceite
  • pizca de sal
  • 15 salchichas
  • palitos para brochetas

Acompáñame y veamos cómo hacer Banderilla de salchicha

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezcla la harina, con los polvos para hornear. Añade de a poco la leche, a la vez que vas revolviendo la mezcla. Una vez incorporada toda la leche, agregamos el huevo y vuelves a revolver hasta obtener una mezcla espesa. Refrigera unos 5 minutos.
  • Paso 2
  • Mientras atraviesa, a lo largo, las salchichas con los palitos.
  • Paso 3
  • Pon a calentar abundante aceite, a llama baja.
  • Paso 4
  • Sumerge las salchichas en la mezcla, cuidando que las cubra totalmente y luego ponlas a freír.
  • Paso 5
  • Fríelas 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Banderilla de salchicha y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Banderilla de salchicha para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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