Las banderillas de queso son una versión irresistible de los clásicos corndogs, pero con un corazón de queso fundido que las convierte en el aperitivo perfecto. Esta receta de queso es ideal para compartir en fiestas, reuniones familiares o simplemente para darte un capricho. Su preparación es sencilla y el resultado es espectacular: una cobertura dorada y crujiente que envuelve un queso suave y cremoso.
Originarias de la comida callejera estadounidense, estas banderillas han conquistado paladares en todo el mundo. En esta versión, el queso se corta en rectángulos, se ensarta en palitos y se baña en una masa ligera antes de freírse hasta alcanzar un dorado perfecto. El resultado es un bocado que combina lo mejor de dos mundos: la comodidad de un snack y el sabor intenso del queso.
Puedes servirlas como aperitivo, acompañadas de salsas como kétchup, mostaza o mayonesa. También son una excelente opción para sorprender a tus invitados con algo diferente. Anímate a prepararlas y disfruta de una experiencia culinaria única.
Preparación
10 min
Cocción
6 min
Porciones
14
Calorías
54 kcal
Mezcla la harina, con los polvos para hornear. Añade de a poco la leche, a la vez que vas revolviendo la mezcla. Una vez incorporada toda la leche, agregamos el huevo y vuelves a revolver hasta obtener una mezcla espesa. Refrigera unos 5 minutos.
Mientras atraviesa, a lo largo, los rectángulos de queso con los palitos.
Pon a calentar abundante aceite, a llama baja.
Sumerge las banderillas en la mezcla, cuidando que las cubra totalmente y luego ponlas a freír.
Fríelas 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas, Ten mucho cuidado al sumergirlas en aceite.
