Es momento de hornear y llenar tu cocina de esos aromas a mantequilla horneada; hoy cocinamos contigo, galletas de leche condensada, unas sencillas preparaciones a base de fécula de maíz , lo que les confiere una textura suave que se deshace en la boca. Las puedes incluso rellenar con mermelada y acompañar con té a la hora de la merienda.
Son muy fáciles de preparar y las puedes compartir con familia y amigos, anímate a probarlas. A continuación los ingredientes y los pasos a seguir para llevar a cabo esta receta.
Preparación
35 min
Cocción
15 min
Porciones
10
Calorías
45 kcal
En un bowl, agrega la leche condensada, la esencia de vainilla y la mantequilla pomada; batimos todo junto.
Incorpora la yema y el azúcar y vuelve a batir.
Añade la fécula de maíz y repetimos hasta integrar totalmente.
Con la mano, integra los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.
Precalienta el horno a 160º
Anda haciendo bolitas, del mismo tamaño y anda depositándolas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal o silicona.
Con la ayuda de un tenedor aplástalas para dar forma; si quieres puedes rellenar algunas con mermelada, para ello con la ayuda de una cuchara aplánalas y rellena el interior.
Hornealas a 160º por 15 minutos.
