Receta de Galletas de leche condensada

Name: Galletas de leche condensada
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porciones

Es momento de hornear y llenar tu cocina de esos aromas a mantequilla horneada; hoy cocinamos contigo, galletas de leche condensada, unas sencillas preparaciones a base de fécula de maíz , lo que les confiere una textura suave que se deshace en la boca. Las puedes incluso rellenar con mermelada y acompañar con té a la hora de la merienda.

Son muy fáciles de preparar y las puedes compartir con familia y amigos, anímate a probarlas. A continuación los ingredientes y los pasos a seguir para llevar a cabo esta receta.

10 Porciones

35 min Preparación

15 min Cocción

Fácil

Galletas

Ingredientes

1 yema de huevo
350 gr de fécula de maíz
200 ml leche condensada
130 gr mantequilla pomada o a temperatura ambiente.
20 gr azúcar
1 cdta esencia de vainilla
opcional: mermelada

Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas de leche condensada

Instrucciones:

Paso 1

En un bowl, agrega la leche condensada, la esencia de vainilla y la mantequilla pomada; batimos todo junto.

Paso 2

Incorpora la yema y el azúcar y vuelve a batir.

Paso 3

Añade la fécula de maíz y repetimos hasta integrar totalmente.

Paso 4

Con la mano, integra los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos.

Paso 5

Precalienta el horno a 160º

Paso 6

Anda haciendo bolitas, del mismo tamaño y anda depositándolas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal o silicona.

Paso 7

Con la ayuda de un tenedor aplástalas para dar forma; si quieres puedes rellenar algunas con mermelada, para ello con la ayuda de una cuchara aplánalas y rellena el interior.